Tipos de batidoras según sus funciones

Hay un pequeño electrodoméstico que destaca sobre los demás en nuestra cocina. La batidora es sin lugar a dudas uno de los imprescindibles que no puede faltar en el hogar.

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¿Cuántas veces no has sabido diferenciar una batidora de mano con una de vaso, o con una amasadora?

Te permiten batir alimentos, también picar, amasar, remover y tantas otras cosas que es fácil perderse entre tantos modelos y características, aquí te explicaremos todo lo que necesitas saber.

Tipos de batidoras

Los principales tipos de batidoras que existen son las siguientes:

minipimer

Batidoras de mano

También llamadas batidoras de brazo o minipimer, quizás sean las más comunes, ya que son prácticas y fáciles de guardar. Son la opción más económica aunque algunos modelos traen muchos extras que la encarecen. Usan una cuchilla de acero inoxidable de fácil limpieza.

batidora de vaso

Batidoras de vaso

Son las que disponen de un recipiente con un huevo para la cuchilla. Tienen una potencia mayor y su vaso hace fácil el medir cantidades.

batidora de varilla

Batidoras de varilla de mano

No utiliza soporte, se sujeta con la mano. Son batidoras de repostería, se usan para amasar, mezclar y montar. El uso suele ser doméstico.

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Batidoras de amasar

Aquí ya empieza el enredo. Es como la batidora de varilla solo que tiene una base o pedestal, también llamadas batidoras de amasar de repostería, o batidoras de pie. Su uso es principalmente profesional, aunque en los últimos años han salido versiones para el hogar mucho más económicas.

Batidoras picadoras

Se parecen mucho a las batidoras de vaso, pero con las funcionalidades de una de mano.

Es un poco confuso, lo sé, pero lo que tiene de especial es que suelen ser más potentes, aguantan más, ya que si intentas triturar durante muchos segundos con una batidora de mano, puede que acabes por estropearla.

Batidoras multifunción

En principio es la misma que una batidora de mano, pero tienen extras como vasos, cuchillas especiales, varillas que hacen que haga las funciones de picadora, amasadora casi como un robot de cocina.

Robot de cocina

El robot de cocina o procesador de alimentos, es un aparato más sofisticado que hace todas las funciones de las batidoras e incluso más.

Desde hacer pan hasta moler café. En función del tipo de robot se puede incluso preparar alimentos cocinados, pero eso ya lo hablaremos largo y tendido en uno de nuestros posts.

Los mejores fabricantes de batidoras

Esto ya es a gustos, lo importante es que sea de buena calidad, aquí iremos poniendo las batidoras de primeras marcas.

Desde las batidoras Cecotec, la empresa valenciana hasta las clásicas francesas de Moulinex. Hay para todos los gustos y colores, Bosch, Vitamix, Btaun, Philips, Oster y puedo seguir hasta mañana.

También existen batidoras portátiles como esta que son muy curiosas y pueden sacarte de un apuro mientras estás acampando en el Monte Everest. ?